红和古 @海鲜控，龙虾帝王蟹石斑鱼“集体开会”！广州国际渔业博览会开幕

澳洲龙虾、俄罗斯帝王蟹、毛里塔尼亚金枪鱼红和古，国内的金鲳鱼、对虾、石斑鱼、海参……

9月11日—13日，第11届广州国际渔业博览会在广州广交会展馆隆重举行，为观展客商打开一个琳琅满目的海鲜世界。

本届展会联动2025广州国际海洋牧场展览会、广州国际水产养殖展览会等专题展，由中国渔业协会及广东省相关行业协会共同举办。

据主办方介绍，本届展会吸引了全球20多个国家和国内的650余家企业参展，同时迎来82个国家和地区的采购商，致力于携手打造国际水产业核心贸易与交流平台，同心创造世界渔业发展新未来。

渔业“广交会”

擦亮中国渔业新名片

今年展会，参展“天团”阵容强大，集中展示各类水产品、先进设备，为中外企业搭建贸易合作桥梁，对业界影响深远。按照地域划分，包括山东、福建、大连、广州、佛山、珠海、湛江、肇庆、清远、阳江等展团。

参展企业既有广东省海洋投资集团等实力雄厚的国企，也有海大集团等前景广阔的民企。

在国际方面，此次展会吸引荷兰、厄瓜多尔、阿根廷、乌拉圭、日本、韩国、毛里塔尼亚、塞内加尔、巴基斯坦、泰国、马来西亚等20多个国家的客商参展，迎来Ecuador Shanghai China Chamber of Commerce、TREASURE OF THE ARABIAN SEA LLP、Rheon Automatic Machinery Co., Ltd等国际展商携特色水产品、先进设备参展。

展品云集，琳琅满目，广州渔业博览会搭建的跨国合作桥梁，成功吸引全球82个国家和地区的采购团参会。亚洲地区涵盖印度、新加坡、马来西亚、日本、韩国等主要水产贸易国；欧洲和美洲包括意大利、德国、俄罗斯、挪威、美国、加拿大、巴西、秘鲁等市场代表；非洲则有南非、加纳等采购商踊跃参与。助力中国水产品深度融入全球产业链、供应链，提升中国水产品的国际竞争力和美誉度。

红和古

国内采购力量同样强劲，涵盖龙头水产批发市场、餐饮连锁、超市、电商、海洋牧场及水产养殖设备等全渠道买家。

全球数千种海产集结

共享海洋牧场新成果

展会设立海洋牧场、国内名特优水产品、国际水产品、养殖&动保设备、预制菜加工及冷藏冷链展区六大展区，实现水产全产业链资源整合。

各地地标水产品齐聚一堂，国际品类有阿根廷红虾、毛里塔尼亚龙虾和金枪鱼、塞内加尔沙丁鱼等。

国内知名产品有西伯利亚鲟鱼子酱、安徽臭鳜鱼、宁德大黄鱼、福清鲍鱼、大连海参、湛江对虾、湛江金鲳鱼、南沙青蟹等，全面展现全球水产的地域特色与卓越品质，共享现代化海洋牧场建设新成果。

展会同期举办20场论坛及交流、对接、座谈活动，多位水产专家纷纷献计献策，赋能渔业高质量发展。包括2025年中国农民丰收节海珠分会场暨“海洋牧场硬核科技，赋能丰盈‘蓝色粮仓’”系列活动、2025年海洋牧场产业创新与合作发展交流大会等，穿透行业细分领域，破解发展痛点与难题，共同探讨渔业变革新路径，为产业升级注入新动能。

“蓝色粮仓”系列活动

展示海洋牧场硬核科技

活动上，2025年中国农民丰收节海珠分会场暨“海洋牧场硬核科技，赋能丰盈‘蓝色粮仓’”系列活动在第11届广州国际渔业博览会上正式启动，拉开序幕。

海珠区海洋牧场科技促进会副会长单位中国水产科学研究院南海水产研究所在本次活动中展出了“德海1号”智能养殖平台模型。

“德海1号”是首个浮体与桁架混合结构的万吨级深海养殖渔场，也是首个经历17级台风检验并确保安全的渔场，具有经济性好、实用性强、易于维护等特点，技术成果入选农业农村部农业主推技术。

中国水产科学研究院南海水产研究所还带来了海洋牧场增养殖物种生活数字化系统，该系统集成了南海所实验研究、数据分析与虚拟现实（VR）技术的深度融合，实现了对典型海洋增养殖物种（如鱼类、虾类等）在自然海域中全天候行为与生态过程的数字化还原，为海洋牧场物种生态适应性研究、养殖密度优化等提供了科学依据和参考。

海珠区利用展会优势，持续丰盈“蓝色粮仓”。发挥琶洲会展业优势，打造海珠亮点展示区，联动水产市场批发、餐饮连锁等，推进养殖装备制造、科技服务、海洋牧场产品流通交易，建设以海洋牧场为主题永不落幕的“云展”平台。

在第11届广州国际渔业博览会上，海珠区还举办了广东省海洋牧场科技技术交流会、丰收季供销对接会以及2025年全国鳜鱼产业大会暨广州市海珠区对口帮扶——清远市清新桂花鱼&黄山市徽州臭鳜鱼产销交流会等多场专业论坛会议，通过“展示、交流、合作、对接”方式集聚产业链上下游企业的资源优势，推进海洋牧场三产融合，推动建设全产业链的现代海洋生态产业平台。

整合资源鼓足“蓝色动能”。海珠区充分发挥辖区内科创要素集聚优势，因地制宜、找准定位、串珠成链，打造现代化海洋牧场产业技术研发高地。

2025年4月，广州市海珠区海洋牧场科技促进会正式挂牌成立，从海洋牧场商贸、金融服务、数字化、装备研发以及科技服务五方面发力，招募会员，培育本地涉海企业，引进更多科技研发型中小型企业。

目前，促进会共有会员单位70余家，涵盖养殖、种业、装备制造、水产品加工、产品流通、饲料、动保、海洋生态、渔业文化等全产业链领域，致力于加快核心技术研发攻关，推动科研成果转化应用推广以及聚合海水产品精深加工产业群。

采写：南方+记者吴雨伦

摄影：南方+记者苏韵桦红和古

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